出来損ない栄養士PIROPIのお気楽ブログ☆

カテゴリ:食品( 14 )

メープルシロップ

久しぶりの投稿になります(汗
またまた今度は食のニュースといいますか、情報で気になることがありましたので、リンクしておきたいと思います♪
メープルシロップ:愛用者、増えてます 菓子で人気広まり、カナダ産の輸入急伸

メープルシロップに、5段階ものグレードがある事自体知りませんでしたし・・・
一度機会がありましたら、食べ比べ?とかしてみたいですね(^^
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by m_piropi | 2006-10-06 16:46 | 食品

食品で似ているもの

食品で似ているものってありますよね^^
有名どころではクッキーとビスケットとか^^
今はインターネットが発達していますのですぐに調べることが出来て便利ですよね^^
そこで、以下にあげるものの違いを明確に答えられる方って少ないのではないかな~と
思いまして、列挙してみます
興味がありましたら調べてみてくださいです
数日後、正解はちゃんと発表します^^

1 ういろう と すあま
2 ババロア と ムース
3 プロポリス と ローヤルゼリー と ハチミツ

どうでしょう??(^^
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by m_piropi | 2005-11-10 10:00 | 食品

私の為にあるような自動販売機?(笑)

日本ってひろいな~って思わず感動してしまう自動販売機がありました(笑)
猫舌対策? 「ぬる~い」自販機 | Excite エキサイト
私は猫舌なので、この自動販売機が率直に言っても増えて欲しいと思いますです…
でもこれが「ぬる~い」だから誰か買う人も要るんでしょうけど…
「なまぬる~い」とか「なまあたたか~い」だったら誰も買わないかもですね(笑)
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by m_piropi | 2005-02-07 17:30 | 食品

食べたいですか?モナカカレー☆(^_^?)

私が生まれるはるか前に、商品が無くなってしまったという事で、
当然食べた事も見たこともないのですが、
カレーパンのモナカ版と考えたら良いのでしょうか?(笑)

これが幻のモナカカレーだ! | Excite エキサイト

製造が終わってしまった理由って言いますのも、製造が難しいからと言うのも
何となく分からないでもないんですが、今現在だったら機械も進歩していますし
比較的簡単に出来るようにはならないのでしょうかね~?
一度で良いから試してみたいです、日本人はカレー好きなので、
比較的息の長い商品になるのではないでしょうか?
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by m_piropi | 2005-01-27 16:43 | 食品

おでんまで…

おでんまで缶詰になっちゃうんですね~(笑)
手軽・保存性という意味でも、面白いと思うのですが、静岡県って、私たち食をお勉強している立場の人間から見ますと、面白い地域なんですよ~
おでんの缶詰は静岡で熱い | Excite エキサイト

もう少し西に行けば関西圏、もう少し東に行けば関東圏のどちらかに食文化は、大概大別されるのですが、静岡は西にも東にも属さない独特の食文化を形成しているのです☆
同じ事は愛知県(名古屋)にも言えると思います
大手食品メーカー各社が、新商品の先行テスト販売に使うのは静岡県が多いという噂もあります、事実静岡で売れたら全国展開っていうパターンも多いんですよ~

ところで静岡のおでんの黒っぽいスープはどんな味なんでしょうね?(^_^?)
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by m_piropi | 2005-01-17 15:39 | 食品

私も知らなかった飲料会社の名前?(^_^?)

そう言えば、コンビニなどでライフガードという商品の飲料は見たことあるような気がするのですが、食品をお仕事にしているにも拘らず、会社名を聞いても(^_^?)状態だった会社がありました…
それはチェリオコーポレーションという飲料会社のことなのでした…
偶然というべきなのか、以前にエキサイトBITコネタでも取り上げられていたのですね~↓
瓶入り「チェリオ」自販機はいまや日本に3台 | Excite エキサイト
確かに、瓶入りの「チェリオ」と言う飲料は見たことありません、私が子供のとき、リボンシトロン?と言うオレンジ飲料とかが瓶であったような気がするのですけど、今は全然見かけなくなっちゃいました、自動販売機で「チェリオ」の瓶飲料を購入したいものです…

閑話休題
昔の方が今よりもペットボトルとかが無く、缶とか瓶とかをリサイクルして使っていたわけですから、環境には優しかったのではないかと思いました☆
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by m_piropi | 2005-01-16 17:45 | 食品

スギヒラタケの毒性

食品に拘る記事として、スギヒラタケの記事は注目して見ていたのですが、原因物質はまだ特定できていないものの、「水に溶け、熱に強い高分子」って所までは判明しているようですね…
これが事実だとしましたら、場合に寄っては、煮ても焼いても(要は加工しても)毒性が残る可能性があると言う事でして、今までのスギヒラタケに対する常識が変わっちゃいますね…
Excite エキサイト : 社会ニュース
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by m_piropi | 2004-11-29 10:13 | 食品

ボージョレヌーボー飲みました♪

b0020625_23595571.jpg

今日、会社の人たちと、お勉強の為に行った銀座のレストラン(資生堂パーラー)で頂きました~(^^)♪

追記:なかなか軽くって、飲みやすいフランスのワインでした☆
翌日のワイングラスの写真で色とかが伝わるでしょうか?
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by m_piropi | 2004-11-18 23:59 | 食品

赤ワインって万能なんですね~

詳細は↓の記事を参考にしていただきたいのですが、私は赤ワインが好きで普段から、お酒を飲むとしたら赤ワイン派だったりします♪、でも白内障の予防になるとは思いもしなかったです
古くは、赤ワインに含まれるポリフェノールが、がん予防にもなると言う事で、赤ワインの日本国内の消費量が一気に増えたんですよね
今は消費量も落ち着いているようですが、これを気にまた増えて行って、色々な赤ワインの種類が日本にも入ってくると良いのですが♪
白内障予防に赤ワイン サントリーなどが研究発表 Excite エキサイト : 経済ニュース
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by m_piropi | 2004-10-25 16:34 | 食品

岩塩を買いました

モンゴル産の岩塩を買いました、知り合いのオススメだったのです♪
早速お料理に使ってみようと思ったのですが、岩塩を引く為のミルが無いので買いに行来ましたら、スーパー(結構大きめのスーパーです)2軒とも品切れ状態でした(汗)
他のお店を見てみようと思っておりますが、商品の補充はして頂きたいものですね
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by m_piropi | 2004-09-30 17:35 | 食品



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